ネージュ

まわりを粉砂糖で包んだ胡桃入りサブレ

甘いです

バターをホイップせずベーキングパウダーで「サクサク感」を出してます

いちごクッキー

苺風味の生地に乾燥した苺のツブツブが入っています

バニラ　牛乳　卵黄も加えて　サブレと少しは異なる食感です

デイアマン

発酵バターとバニラのサブレ

とても上質なお味です

バターをホイップして「ザクザク感」を出しています

緑茶クッキー

煎茶を入れたディアマン

サブレショコラ

軽い口当たりのチョコレートサブレ

バターをホイップしてさらにベーキングパウダーを加えて焼いてありますので「サラサラ崩れる感？」でしょうか

チョコチップ

オートミールのクッキーにチョコチップ入っています

味わい深い

レーズンクッキー

サルタナレーズン　ヘーゼルナッツ

アーモンドいりで　楽しい食感です

微かにレモンの酸味があり　とても

美味しい

フロランタン

サブレにアーモンドキャラメルを

のせてしっかり焼き

さらにチョコレートをつけました

とても香ばしい